2 minutter med sjokoladelykke

Ingredienser

• 25 g mel

• 50 g sukker

• 20 g kakaopulver

• 1 egg

• 45 ml melk

• 45 ml olje

• 2,5 ml vanilje

• En klype salt

Fremgangsmåte

1. Dette vil omtrent være nok røre til to mindre ramekins på 200-250 ml (fyll dem bare litt over halvfulle)

2. Pisk ingrediensene sammen i en liten mikseskål til de er jevne. Stek dem én om gangen i mikrobølgeovnen i 2 minutter, eller til kaken er hevet. Server umiddelbart med en kule is eller en klatt pisket krem, eller som vi gjorde, med bare et dryss melis/kakaopulverblanding.

3. En annen god idé for å variere denne er å lage mini svartskogkaker, ha halvparten av røren i bunnen og topp med en liten skje med kirsebærpaifyll, og topp deretter med resten av røren og stek.

Utbytte

1 Porsjon