48 timers Hollywood-faste-drikke

Ingredienser

• 1 banan, skrelt

• 1 eple, skrelt og uten kjerne

• Saften av 4 appelsiner, ferskpresset

• Saften av 2 sitroner, ferskpresset

• 2 ss honning (valgfritt)

• 1 kopp druesaft eller rød bærsaft (kjøpt i butikk, 100 % juice)

• 1–2 l mineralvann eller springvann

Tilberedning

1. Kutt banan og eple i mindre biter, ha i en blender eller mikser.

2. Tilsett appelsin- og sitronsaft og honning, blend til det er glatt.

3. Tilsett druesaft eller rød bærsaft, rør. Hell over i en 2-liters mugge.

4. Tilsett mineralvann eller springvann, rør. Oppbevar kjølig i kjøleskapet og nipp til juicen gjennom dagen.

5. Denne mengden er nok for 1 dag.

Om

Fast i 48 timer som Hollywood-stjernene med denne hjemmelagde, forfriskende og helt naturlige drikken.

Utbytte

8 Porsjoner

Ingredienser

• 250 g mel

• 60 g melis

• 2,5 ml salt

• 5 ml mandelekstrakt

• 120 g usaltet smør

• 100 g mandler

• 60 g mandelpasta

• 60 g sukker

• Saften av 1 sitron

• Skallet av 1 sitron

• 3 egg

• 60 ml kremfløte

• 5 ml mandelekstrakt

Fremgangsmåte

1. Ha mel, melis, salt og ekstrakt i en foodprosessor.

2. Kjør motoren på lav hastighet og tilsett smøret gradvis, ca. 1 spiseskje om gangen. Kjør til en deigklump dannes på toppen av knivbladet.

3. Ta deigen ut av foodprosessoren og trykk den ut i en smurt 30 cm paiform med avtagbar bunn. Stek i en ovn på 175 °C i ca. 10 minutter, eller til skorpen har stivnet. Sett til side for avkjøling.

Utbytte

12 Porsjoner

Ingredienser

• 2 eggehviter -- romtemperatur

• 4 teskjeer sitronsaft -- romtemperatur

• 1/2 teskje cayennepepper

• 4 benfrie, skinnfri kyllingbryst

• 1 spiseskje brødsmuler

• 1/4 teskje salt

• 1/4 teskje svart pepper

Tilberedning

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Dekk en stekepanne med folie og spray den med matolje.

2. Pisk eggehviter med 1 teskje sitronsaft og cayennepepper i en miksebolle.

3. Tilsett kylling i blandingen og vend for å dekke alle sider. I en vid, grunn tallerken, bland sammen brødsmuler, salt og pepper. Fjern kyllingstykkene fra eggeblandingen og press dem inn i brødsmulene, og dekk alle sider med smuler. Legg kyllingen på et rent fat, dekk til og sett den i kjøleskapet i 1 time. Legg kyllingstykkene i et enkelt lag i en forberedt ildfast form og stek i 15 minutter. Vend forsiktig

Ingredienser

• 2 bunter ruccola

• 5 appelsiner

• 2 ss olivenolje

• 2 ss rødvinseddik

• 1/4 ts salt

• 1/4 ts pepper

• 1/4 dl pinjekjerner eller valnøtter, ristet

• 1/2 dl hakket rødløk

Fremgangsmåte

1. Del ruccolaen i biter og legg den i en salatskål.

2. Skrell appelsinene og del dem i båter, og ta vare på saften.

3. I en liten bolle, visp sammen olje, eddik, reservert saft, salt og pepper.

4. Bland sammen ruccolaen, appelsinene, nøttene, rødløken og dressingen.

5. Bland lett før servering.

6. Antall porsjoner: 6

7. Tilberedningstid: 10 minutter

8. Passion for Fresh

Utbytte

6 Porsjoner