Ryggsekkens biffgryte

Ingredienser

• 280 g eggnudler

• 120 g instant potetmos

• 110 g biffjerky

• 120 g tørkede erter

• 240 g tørkede gulrøtter

• 120 g tørkede løkstykker

• 120 g tørkede paprikaer (røde og grønne)

• 120 g bygg

• 2 biffbuljongterninger

• 2,5 ml oregano

• 2,5 ml sort pepper

• 15 ml ghee eller olivenolje

Fremgangsmåte

1. Bland alle de tørre ingrediensene unntatt jerky i en ziplock-pose og lukk den tett.

2. Kutt jerkyen i veldig små strimler. Pakk den separat.

3. På turen, rehydrer jerkyen ved å dekke den med 1 liter vann i en vannflaske mens du går.

4. Når du er klar til å lage mat, bland vann, jerky og tørre ingredienser i gryten din.

5. Kok opp i ca. fem minutter.

6. Ta av varmen og la stå tildekket i ca. fem minutter til.

7. Nyt!

Om

En rask og solid middag som er lett å pakke og som kun krever kokende vann for å lage på turen. Jeg tørker de fleste av disse ingrediensene i en hjemmedehydrator.

Utbytte

2 Porsjoner