Caesarsalat i pose
Ingredienser
-
1 pose forhåndskuttede og vaskede salatblader
-
1/2 dl ferdiglaget caesar-dressing
-
1 pose ferdiglagde krutonger
Fremgangsmåte
-
Åpne posen med salat, og hell i krutongene.
-
Tilsett dressing. Hold posen godt lukket og rist. Hell salaten i en bolle. Server.
Om
Flott oppskriftside til camping eller for studenter.
Utbytte
4 Porsjoner
Lignende oppskrifter:
Ingredienser
-
1 brød surdeigsbrød, skorpen fjernet og revet i små biter
-
6 ss ekstra virgin olivenolje, delt
Til krutongene:
Til salaten:
- 1 stor bunt grønnkål, renset, seige stilker fjernet, blader revet i små 1/2-tommers biter
Til dressingen:
-
1/2 dl majones
-
3 ansjosfileter
-
1 hvitløksfedd, revet
-
1/3 dl parmesanost, finrevet
-
1 ts worcestershiresaus
-
2 ts ekstra virgin olivenolje
-
1 ss ferskpresset sitronsaft
-
1/4 ts salt
-
1/8 ts sort pepper
Fremgangsmåte
-
Forvarm ovnen til 175 grader C.
-
Til krutongene: Legg det revne brødet på et stekebrett og drypp over 3 ss olivenolje. Bland godt med hendene. Spre brødet jevnt utover stekebrettet. Sett i ovnen og stek til det er gyllent, ca. 15 minutter. Ta ut av ovnen og sett til side.
-
Til salaten: Ha grønnkålen i en stor bolle og tilsett de resterende 3 ss olivenolje. Bruk hendene til å blande godt og dekke grønnkålen. Sett til side.
-
Til dressingen: Ha majones, ansjos, hvitløk, parmesanost, worcestershiresaus, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en blender og kjør på høy hastighet til det er jevnt. Juster krydderet etter behov.
-
For å servere: Bland grønnkålen med dressingen godt for å dekke den. Strø over de ristede surdeigskrutongene og server umiddelbart.
Om
En enkel grønnkål Caesar-salat med surdeigskrutonger som er perfekt til høytiden.
Utbytte
4-6 Porsjoner