Sjokolade- og mandelruter

Ingredienser

• 2 kopper hvetemel

• 1 kopp sukker

• 1 kopp smør, mykt

• 1 egg

• 1/2 teskje mandelekstrakt

• 1/2 kopp ristede, hakkede mandler

• 57 gram smeltet semisøt eller søt sjokolade, avkjølt

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 163 grader Celsius. Pisk sammen mel, sukker, smør, egg, mandelekstrakt og mandler til det dannes en deig. Fordel deigen i en smurt bakeform på 33x23x5 cm. Stek til gyllenbrun, 35-40 minutter. Drypp over sjokoladen; avkjøl litt. Skjær i 2,5 cm ruter. 96 stk.

Utbytte

1,0 Porsjoner