ENKEL PIZZASAUSOPPSKRIFT

Ingredienser

• 3 ss olivenolje

• 2 ts hvitløk {finhakket}

• 800 g bokser med knuste tomater {høy kvalitet}

• 1/2 ts hvitløkspulver

• 1/2 ts løkpulver

• 1 ts salt

• 1/2 ts pepper

• 1 ts knuste chiliflak

• 1 ts tørket basilikum

• 1 ts tørket oregano

• 1 ts tørket persille

• 2 ts sukker

Tilberedning

1. Varm opp olivenoljen på middels varme og stek hvitløken i 2 minutter.

2. Tilsett resten av ingrediensene, rør om og la småkoke i 10-15 minutter.

Om

Denne enkle pizzasausoppskriften tilberedes rett på komfyrtoppen og tar omtrent 10 minutter fra start til slutt. Du vil elske hvor deilig dette er. MYE bedre enn alt du finner på boks. Sjekk ut blogginnlegget mitt her!

Utbytte

2 Pizzaer

Ingredienser

• 1/2 butternut squash

• 3 rødbeter

• 6 poteter

• 1 ss olivenolje

• 2 ss paprika

• 2 ss tørket basilikum

• salt og pepper

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (vifte: 180 grader Celsius)

2. Skrell og kutt grønnsakene i biter i passende størrelse (potetene trenger ikke nødvendigvis å skrelles).

3. Bland olivenolje, paprika, tørket basilikum, salt og pepper i en stor bolle før du tilsetter grønnsakene. Bland alt godt sammen.

4. Legg grønnsakene på et stort stekebrett/en stor ildfast form. Pass på at de er jevnt fordelt. Sikte på ett lag.

5. Stek grønnsakene i ovnen i ca. 30 minutter. De skal være møre, men fortsatt ha litt tyggemotstand.

Om

Disse enkle stekte grønnsakene gjør det så enkelt og utrolig deilig å spise sunt. Fylt med smak og ferdig på 35 minutter!

Utbytte

3-4 Porsjoner

Ingredienser

• 225 gram spaghetti

• 4 ss saltet smør

• 1 ts Gourmet Garden Chunky Garlic Stir-in Pasta

• 1/2 ts Gourmet Garden persille

• 1 ts Old Bay-krydder

• 1 dl tørr hvitvin

• 1/2 dl kyllingbuljong

• 3 ss kremfløte eller halvfløte

• 450 gram kokte reker, skrelt og uten tarm

• 1 dl nyrevet parmesanost

• salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Kok spaghettien til den er al dente. Sil av og sett til side.

2. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. La smøret brune litt, og tilsett deretter hvitløk og persille. Rør sammen og stek i 30 sekunder.

3. Tilsett vin, buljong og halvfløte.

4. La småkoke i 5-6 minutter på middels varme til det har redusert med omtrent halvparten, og tilsett rekene.

5. Småkok i 2 minutter og bland med pastaen. Strø parmesanosten over det hele mens det fortsatt er varmt, og bland.

6. Server umiddelbart med en grønn salat og sprø brød.

Om

Fantastisk enkel rekescampi pasta som lages på 30 minutter, og er en av mine favorittpastaretter! Perfekt for de kveldene når jeg ikke føler for en tung alfredo. Sørg for å få en tørr hvitvin til dette, da de søte ikke fungerer like bra etter min mening. Denne oppskriften er brakt til deg av mine gode venner hos Gourmet Garden.

Utbytte

4-5

Ingredienser

• 4 stykker laks

• 60 ml tamari (eller soya om ikke glutenfri)

• 15 ml sesamolje

• 30 ml brunt sukker (eller honning)

• 3 hvitløksfedd, hakket

• 15 ml maisenna

Fremgangsmåte

1. Visp sammen alle ingrediensene til sausen i en liten bolle.

2. Legg laksen i en bolle og hell marinaden over. Mariner i kjøleskapet i 30 minutter.

3. Forvarm ovnen til 200 grader og spray et stekebrett med matolje.

4. Legg laksen på brettet og stek i 14-18 minutter, eller til laksen flaker seg lett. (Det er en fordel å ha like store laksebiter.)

5. Hell all marinaden i en liten kjele og kok opp. Den må kokes opp før du spiser den, siden den ble brukt på rå laks.

6. Senk varmen til småkoing og kok til den tykner.

7. Pensle på stekt laks og server.

Om

Trenger du et raskt og sunt måltid til hverdagsmiddagen? Denne enkle teriyakilaksen er et must for hverdagsmiddagene dine. Glasuren er søt og klissete og en perfekt topping til denne milde stekte laksen. {glutenfri}

Utbytte

Ingen