Enkel!! Veggie Alfredo!!!

Ingredienser

• 1 bunt purre – renset – hakket

• 1 bunt italiensk persille – hakket

• 5 hvitløksfedd – hakket

• 3 gulrøtter – ternet

• 500 ml sjampinjong – skivet og grillet

• 3 ss smør

• 750 ml kyllingkraft

• 1 dl fløte

• 1 ss mel

• 1 dl revet romano-ost

• Olivenolje til drypping

• 500 g av din favoritt-spaghetti

Fremgangsmåte

1. Varm opp en grillplate og legg de skivede soppen på grillplaten med en drypp olivenolje. Grill til soppen er gyllenbrun.

2. Varm opp en sausenpanne med en drypp olivenolje og 3 ss smør. Tilsett purre og hvitløk. La det småkoke på lav varme til purren visner og blir mør. Tilsett den grillede soppen i purren.

3. Bland melet med kyllingkraften og tilsett i sausenpannen. La det småkoke på lav varme i et minutt eller to. Tilsett fløte og revet romano-ost og la det småkoke på lav varme i et minutt.

4. Tilbered spagettien som anvist.

5. For det ferske brødsmuletoppinget:

6. Varm opp en grillplate og legg brødskivene på grillplaten for å grille dem. Drypp med olivenolje.

7. Ta dem av grillen og la dem avkjøles. Legg hvitløksfedd, stykke romano-ost, grillet brød og en drypp olivenolje i en foodprosessor. Kjør til en brødsmulelignende tekstur.

8. Varm opp grillplaten og legg brødsmulene på grillplaten for å få dem litt sprø.

9. Legg spagettien på tallerkener og topp med Alfredo-sausen. Topp med de ferske brødsmulene og server.

Utbytte

Ingen

Ingredienser

• 2 ss olivenolje

• 250 g rå reker, skrelt og uten tarm

• 2 ss finhakket rødløk

• 1/8 kopp tørr hvitvin, pluss mer om nødvendig

• 1/4 kopp kremfløte

• 125 g spaghetti, kokt

• 2 ss pesto

• Salt og hvit pepper

• 1 ss finhakket frisk persille

• 2 ss tynt skivet tomatskall, strimlet

Fremgangsmåte

1. I en stekepanne over høy varme, tilsett olivenoljen og la den bli nesten rykende. Tilsett deretter rekene og reduser varmen til middels. Fortsett å steke rekene til de er medium stekt, ca. 2 minutter, under hyppig omrøring. Etter at rekene er medium stekt, tilsett løken og la den steke til den er gjennomsiktig, ytterligere 2 minutter. Tilsett pesto, rør om og glaser deretter pannen med hvitvinen. Tilsett kremfløten og la den redusere til halvparten av volumet, 2 til 3 minutter. Til slutt, tilsett pastaen og rør om. Smak til med salt, pepper og mer vin om nødvendig. La det varmes opp i 2 minutter, og fordel deretter og server. Topp med persille og tomater.

Om

Fra Robert Irvine på Food Network

Utbytte

Serverer 2

Ingredienser

• 5 isbiter

• 15 ml Kahlúa-likør

• 7,5 ml Crème de Cacao-likør

• 7,5 ml Frangelico-likør

• 1 Xocai X Power Square

• 1 dl kremfløte

Fremgangsmåte

1. Ha ingrediensene i et glass med is i den rekkefølgen som er oppført.

2. Valgfritt: Pynt med appelsinskall og/eller revet Xocai X Power Square.

3. Serveres til 1 person.

Om oppskriften

Denne blandede drinken er "deilig rik" og full av "Xocai Heart Healthy Dark Chocolate". Så len deg tilbake, slapp av, nyt ... det er bra for deg!

Utbytte

Serveres Til 1 Person

Ingredienser

• 1 lammekam, delt mellom beinene

• Salt og pepper

• Rosmarin

• 1 ss olivenolje

Fremgangsmåte

1. Tørk kotelettene og la dem hvile med salt og rosmarin.

2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over høy varme. Når oljen er varm, men ikke ryker, tilsetter du kotelettene og steker dem, og snur dem to ganger til de er stekt til ønsket grad.

Utbytte

2