Faboo bananfritter

Ingredienser

• Overmodne bananer

• Fullkornshvetemel

• Planteolje

• Kanel

• Muskat

• Melis

Fremgangsmåte

1. Mos modne bananer med kanel og muskat.

2. Tilsett 20 gram fullkornshvetemel per banan, og fortsett å mose til konsistensen kjennes ut som kakedeig.

3. Skje blandingen i en oljet og godt oppvarmet panne.

4. Stek på hver side til de er gyllenbrune.

5. Dryss melis på og server.

Utbytte

2 Porsjoner Per Banan.