Fajita Marinade

Ingredienser

• Kylling eller kalkun

• 2,5 ml spisskummen

• 2,5 ml pepper

• 125 ml olje

• 125 ml rødvinseddik

• Saft fra 1 lime

• 60 ml hakket løk

• 2 fedd hvitløk, finhakket

• 5 ml sukker

• 5 ml oregano

• 2,5 ml salt

Fremgangsmåte

1. Bland sammen og hell i en frysepose. Tilsett kylling og mariner over natten. Grill. Skjær i tynne skiver og server i en mel-tortilla (varmet) med salsa, rømme, sauterte paprika og løk osv.

Utbytte

1 Porsjon