Fajita-marinade for biff, kylling eller svinekjøtt

Ingredienser

• 1/2 dl olivenolje

• 1/4 dl limesaft

• 1 ts sukker

• 1/2 ts salt

• 1/4 ts spisskummen

• 3 fedd hvitløk, finhakket

• 1 kg flankbiff, kyllingbryst (benfritt)

• 1/4 dl eddik

• 1/2 dl hakket løk

• 1 ts oregano

• 1/2 ts pepper

• 1/2 ss paprika

• 1 boks øl

• 1 stor løk, i skiver

• Tortillalefser

Fremgangsmåte

1. Bland alle krydderne sammen. Tilsett øl for å fullføre marinaden. Tilsett kjøtt.