Fajita-oppskrift

Ingredienser

• 250 ml vegetabilsk olje

• 60 ml soyasaus

• 5 ml hvit pepper

• 15 ml worcestershiresaus

• 1 fedd hakket hvitløk

• 7,5 ml sitronsaft

• Valg av følgende: Biff, kyllingbryst

• Skiver av løk

• Skiver av grønn paprika

• 15 ml smør

Fremgangsmåte

1. Bland ingrediensene til marinaden. Mariner biffen eller kyllingen i 4 timer (reker i 5 minutter). Grill på høy varme. Stek løk og grønn paprika. Skjær kjøttet i strimler, tilsett grønnsakene. Rør om og server med tortillaer.

Utbytte

6 Porsjoner