Frosne tranebær

Ingredienser

• 4 kopper tranebær

• 1/4 kopp sukker

• 1/2 kopp kokende vann

Tilberedning

1. Plukk over og vask tranebærene, tilsett vann og sukker, og kok i ti minutter, og skum av under kokingen. Gni gjennom en sil, avkjøl og hell i 500 grams bakepulverbokser. Pakk i salt og is, bruk like deler, og la stå i fire timer. Hvis det ikke er nok blanding til å fylle to bokser, tilsett vann for å få ønsket mengde. Server som erstatning for tranebærsaus eller -gele.

Utbytte

16,0 Til 20 Porsjoner