Galosjer Gulasj

Ingredienser

• 450 gram malt bison (eller biff eller kalkun)

• 450 gram pasta (eggnudler, makaroni, skruer)

• 590 ml silte tomater

• 5 tomater, hakket (avhengig av hvor tykk du vil ha den)

• 1 stor løk

• 5 fedd hvitløk

• Salt og pepper etter smak

• Olivenolje

Fremgangsmåte

1. Varm olivenolje i en nederlandsk ovn og surr løk og hvitløk til de er gjennomsiktige og duftende på middels høy varme.

2. Tilsett malt bison og brun.

3. Tilsett silte tomater og hakkede tomater, senk varmen til middels lav.

4. Kok pasta i mellomtiden.

5. Tilsett vann etter behov til ønsket konsistens er oppnådd.

6. Tilsett pasta i gryten og la det småkoke i 10 minutter.

7. Smak til med salt og pepper.

8. Server med dumplings eller tykt, grovt brød.

Om

Enkel, kraftig tysk gulasj for høsten. http://tinyurl.com/36tm6cj

Utbytte

1 Porsjon