Iced Espresso Latte

Ingredienser

• 473 ml brygget koffeinfri espresso

• 2 ss lysebrunt sukker

• 360 ml helmelk

• 2 ss sukkerfri mandelsirup

• Isbiter etter behov

• 237 ml fettfri pisket krem

• 1 ts malt espressobønner

Fremgangsmåte

1. Avkjøl espressoen. Bland med sukker, melk og sirup i en mugge. Sett i kjøleskapet til den er kald. Fyll glass med is. Rør kaffeblandingen godt. Hell kaffen over isen. Topp med pisket krem. Strø med malt espresso.

2. Denne oppskriften gir 4 porsjoner.

3. Kommentarer: Du kan erstatte med en hvilken som helst annen smakssirup – mandel eller hasselnøtt er best. Eller du kan utelate den.

4. NOTATER: Diabetikere eller de som følger kalorikontrollerte dietter kan regne én porsjon som: 1 frukt.

Utbytte

4 Porsjoner

Ingredienser

• 7,5-10 cm fersk ingefærrot, skrelt og revet

• 4,7 liter vann

• 150 ml lønnesirup

• 4 myntestilker

Fremgangsmåte

1. Gir 20 kopper.

2. Kombiner ingrediensene i en stor kjele og kok opp. La småkoke i 15 minutter, og ta deretter av varmen. Når avkjølt, smak til og tilsett mer vann eller sirup om ønskelig. Fjern mynte og avkjøl. Server i høye glass over knust is, garnert med ekstra mynte.

Utbytte

10 Porsjoner

Ingredienser

• 15 ml sjokoladesirup

• 250 ml dobbel espresso eller veldig sterk varm kaffe

• 60 ml fløtemelk

• 4 isbiter

Fremgangsmåte

1. Rør sjokoladesirupen inn i varm kaffe til den er smeltet. Hell over i en blender, tilsett fløtemelk og isbiter og bland på høy hastighet i 2 til 3 minutter. Server umiddelbart i et høyt, kaldt glass.

2. Denne oppskriften gir 1 glass.

Utbytte

1 Porsjon

Ingredienser

• 500 g is

• 60 ml saftpulver

• 120 ml vann

Fremgangsmåte

1. Knus isen i mindre biter (små nok til å passe i blenderen).

2. Ha isen i blenderen og knus den.

3. Tilsett 120 ml vann og 60 ml saftblanding.

4. Kjør blenderen til blandingen er halvt glatt.

5. Nyt!

Utbytte

1 Porsjon