Havregrynspannekaker
Ingredienser
-
750 ml havregryn
-
1 liter skummet kulturmelk
-
250 ml mel
-
2 ts natron
-
2 ts salt
-
4 stk eggerstatning (99 % eggehvite) eller tilsvarende 4 stk egg
Fremgangsmåte
-
Dette er en oppskrift jeg har hatt i lang tid. Den gir mye, så du kan halvere den hvis du er 2–4 personer.
-
Bland ingrediensene. Røren blir ganske tynn. Stek på varm stekeplate (spray om ønskelig) til de er gylne.
Antall porsjoner: 1
Lignende oppskrifter:
Ingredienser
-
750 ml vann
-
1 klype salt
-
250 g havregryn
-
(også kalt irsk havregryn og skotsk havregryn)
Tilberedning
- Kjele
-
Kok opp vann og salt i en middels kjele. Rør inn havregryn og reduser varmen til småkoke. La det småkoke uten lokk, og rør av og til, i ca. 10 minutter eller til kornene har absorbert det meste av vannet. Ta av varmen og server umiddelbart, eller hvis du ønsker en tykkere konsistens, dekk til kjelen og la den stå i noen minutter.
-
Serveringstips: Søt med ønsket søtning, for eksempel råsukker, vanlig sukker, brunt sukker eller honning, og drypp over en liten mengde melk, fløte eller kremfløte.
-
Denne oppskriften gir 3 til 4 porsjoner.
-
Kokkens notat: For å riste havregryn, legg dem i en forvarmet ovn på 150 grader i ca. 20 minutter. Avkjøl og legg eventuelle rester i en tett lukket beholder, og oppbevar dem på et kjølig sted. Ristede havregryn koker på halvparten av tiden.
-
Beskrivelse: "Den kuttede korngranen til havregryn betyr at de tar lengre tid å koke enn valsede havregryn, men den særegne teksturen gjør det verdt det!
-
Som en ekstra godbit, tilsett rosiner, hakkede dadler eller annen tørket eller fersk frukt og nøtter like før servering."
Utstyr
-
Portioner: 3,0
-
Kalorier: 210
-
Fett: 5 g
-
Karbohydrater: 35 g
-
Protein: 10 g
Næringsinformasjon
-
korn
-
brunsj
-
hvete
-
frokost
Tagger
-
Oppskrift lagt til: Lørdag 20. februar 2010 - 23:03
-
Opprettet av: Anonym
Tilleggsinformasjon
- ROUXBE COOKING SCHOOL & COOKING CLASSES
Relaterte matlagingsvideoer
Ingredienser
-
2 kopper tørre gammeldagse havregryn
-
2 bananer, most
-
1- 170 g organisk jordbæryoghurt
-
1/2 dl sukker
-
2 ts bakepulver
-
3 egg
-
Kanel til å strø på toppen
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 175 grader Celsius.
-
Ha havregryn i en foodprosessor og kjør til det er relativt jevnt. Ha det i en stor bolle.
-
Tilsett sukker og bakepulver i bollen. Bland til det er blandet.
-
Tilsett banan, yoghurt og egg. Bland til det er blandet. Røren vil være tynn.
-
Spray papirformene med non-stick smørspray. Ha røren i og fyll det meste av veien, disse hever seg ikke så mye.
-
Stek i ca. 15-18 minutter, eller til de er lett gylne og en tannpirker kommer ut ren. Strø med kanel.
Om
For å holde meg til det med å ta sunnere valg, ønsket jeg å komme opp med en sunnere frokostmuffins. Jeg er glad i muffins, spesielt maismuffins, men la oss være ærlige, de er ikke akkurat bra for deg. Jeg har sett massevis av frokostmuffins på Pinterest og tenkte jeg skulle prøve å komme opp med noe. {merk deg at hvis du ikke gjør det ennå, må du følge LeMoine Family Kitchen-tavlen min på Pinterest og repinne så mye du vil}
Jeg ønsket også å prøve å lage denne muffinsen uten mel eller smør, så jeg bestemte meg for å male opp litt havregryn for å erstatte melet. Disse holder seg fuktige med et par bananer og organisk jordbæryoghurt. De er ikke altfor søte, så du kan gi dem til barna også! Min porsjon laget 14 muffins og inneholder bare 103 kalorier hver. De er ekstra gode hvis du deler dem i to og rister dem med en liten bit smeltet smør. Så godt!!!
Utbytte
14 Muffins
Ingredienser
-
1 dl Egg Beaters 99 % eggerstatning
-
4 dl skummetmelk (½ %)
-
2 dl havregryn, hurtigkokende
-
5 ml sirup
-
15 ml rapsolje
-
2 dl sammalt hvetemel
-
2,5 ml salt
-
5 ml natron
-
5 ml bakepulver
Fremgangsmåte
-
Bland eggerstatning, skummetmelk, havregryn, sirup og olje.
-
Rør inn de tørre ingrediensene.
-
Vafler: Stek i henhold til vaffeljernets anvisninger.
-
Pannekaker: Hell 60 ml røre på en varm, smurt stekeplate.
-
Snu når det begynner å boble på toppen av pannekaken.
Om oppskriften
Vaffeljernet mitt bruker 1/2 kopp røre per vaffel, så jeg får omtrent 9 vafler. Du kan også lage pannekaker med oppskriften. [Lavon]
Utbytte
9 Vafler, 15 Pannekaker.