Appelsinsjokolade-koteletter
Ingredienser
-
2 egg
-
60 ml appelsinjuice
-
150 g brødsmuler
-
4 g spisskummen
-
15 g fersk appelsinskall
-
6 svinekoteletter (tykke)
-
1 "Xocai-bit", revet
Fremgangsmåte
-
Forvarm ovnen til 175-190 grader Celsius. Pisk sammen egg og appelsinjuice. Bland sammen brødsmuler, spisskummen og appelsinskall i en egen bolle. Dypp kotelettene i eggblandingen og dekk dem deretter godt med brødsmuleblandingen. Legg kotelettene på et stekebrett og stek dem i 40 minutter, eller til de er møre. Strø revet "Xocai-bit" over kotelettene de siste ti minuttene av steketiden.
-
Serverer 6
Om
Appelsinskall og "Xocai Healthy Dark Chocolate" kombinert sammen gir svinekotelettene den perfekte touchen!
Utbytte
Serverer 6
Lignende oppskrifter:
Ingredienser
-
2 hele egg (store egg)
-
1,2 dl melk
-
1,2 dl vann
-
2,5 dl hvetemel
-
2 ss sukker
-
1 ts vanilje
-
1 ss amarettolikør
-
2 ss smør (smeltet)
Fremgangsmåte
- Bland alt sammen til en glatt røre. La stå i minst en time. Rør forsiktig i røren til den er glatt. Varm en panne (helst 15 cm) over middels varme. Smør pannen lett med smør. Hell ca. 45 ml røre i pannen (tynt lag jevnt over pannen). Stek i ca. ett minutt på hver side (til den er gyllenbrun). Hold varm i en ovn på 93 °C.
Utbytte
Ingen Oppgitt
Ingredienser
-
1 oz Xocai Activ
-
1 1/2 shots vaniljevodka
-
1 strek Grand Marnier-likør
-
1 Xocai Omega-sjokoladebit
Fremgangsmåte
- Bland Xocai Activ, vodka og Grand Marnier i en shaker fylt med is. Sil over i et avkjølt martiniglass. Slipp Xocai Omega-sjokoladebiten i glasset som pynt.
Om
Neste gang du lager en sjokolade/appelsin-martini, bør du vurdere å prøve denne oppskriften på Xocai sunn sjokolademartini for et ekstra spark!
Utbytte
Serverer 1
Ingredienser
-
113 g smør
-
473 ml fløte (fersk fløte eller halvparten melk og halvparten fløte)
-
1 klype muskatnøtt
-
113 g parmesanost
-
454 g eggpasta (kokt med salt etter smak)
-
28 g "Xocai Health Chocolate Omega Square", revet
Fremgangsmåte
- Smelt smøret, fløten og en klype muskatnøtt i en kjele på lav varme. Tilsett parmesanosten sakte for å tynne sausen. Hell over pastaen. Når den er avkjølt, strø over revet "Xocai Omega Squares". Serverer 4.
Om
Deilig eggpastapaste dekket med rik "Xocai Healthy Dark Chocolate!"
Utbytte
Serverer 4