1 oz Xocai Activ
1 1/2 shots vaniljevodka
1 strek Grand Marnier-likør
1 Xocai Omega-sjokoladebit
Neste gang du lager en sjokolade/appelsin-martini, bør du vurdere å prøve denne oppskriften på Xocai sunn sjokolademartini for et ekstra spark!
Serverer 1
113 g smør
473 ml fløte (fersk fløte eller halvparten melk og halvparten fløte)
1 klype muskatnøtt
113 g parmesanost
454 g eggpasta (kokt med salt etter smak)
28 g "Xocai Health Chocolate Omega Square", revet
Deilig eggpastapaste dekket med rik "Xocai Healthy Dark Chocolate!"
Serverer 4
125 g smør
125 g brunt sukker
125 g granulert sukker
1 helt egg
125 g jordnøttsmør
2,5 ml salt
2,5 ml natron
250 g hvetemel
2,5 ml vaniljeekstrakt
5 Xocai-klumper
Kremet smøret; tilsett sukker og pisk til det blir kremet. Bland inn egg og jordnøttsmør. I en egen bolle blander du salt, bakepulver og mel. Bland det sakte inn i blandingen. Tilsett vanilje og bland godt. Rull til små baller og trykk flat med en gaffel. Stek i en ovn på 175 grader Celsius i 10 til 12 minutter.
Smelt Xocai-klumpene ved å varme opp en liten bolle med vann i mikrobølgeovnen. Når den er varm, ta den forsiktig ut av mikrobølgeovnen og tørk den godt. Slipp oppi et par klumper og la dem smelte. Drypp smeltede klumper over jordnøttsmørcookiene.
Gir: 12 cookies
Jordnøttsmørcookies med sjokoladesaus av Xocai
60 ml usøtet eplemos
160 ml brun rissirup
5 ml ren vaniljeekstrakt
180 ml soyamelk
120 g sammalt hvetemel
120 g hvetemel ((bruk kun sammalt hvetemel for en tettere kake))
6 g salt
5 ml malt kanel
1 g kardemomme (malt)
7,5 ml natron
250 g bringebær (eller blåbær, vasket)
12 Xocai Healthy Chocolate Nuggets, hakket
Bringebær- og Xocai-sjokoladekake
6-8