60 ml reposado-tequila
10 ml fersk limejuice
10 ml orgeat
10 ml agavesirup
22,5 ml ananasjuice
Ha alle ingrediensene i en cocktailshaker.
Rist og sil over is i et dobbelt gammeldags glass.
Pynt med en limebåt og en myntestilk.
Pina de Oro er en tequilacocktail som minner litt om en Tommy's Margarita med ananasjuice. En søt, lettdrikkelig tequilacocktail.
Ingen
2 kopper mungbønnespirer
1 stor tomat (i terninger)
1/2 rød løk (i terninger)
1 stor paprika
Dressing
3 ss kokosolje eller 2 ss kaldpresset kokosolje med 1 ss kaldpresset
3 ss rå eplecidereddik
1 ss fersk hakket basilikum
2 fedd hakket hvitløk
tørket persille og oregano (noen få klyper av hver)
2 ss ferskpresset sitronsaft
havsalt og pepper etter smak
Spir først!
Bløtlegg mungbønner over natten i et glass dekket med osteklut. Merk: Bruk strikk for å holde ostekluten på plass.
Skyll og hell ut alt vannet fra de bløtlagte mungbønnene.
Plasser deretter glasset diagonalt i en bolle.
Vask mungbønnene 2 ganger om dagen. Du kan la dem vokse 1 til 2 tommer i lengde... men jeg holdt dem bare korte. Jeg lot det bare stå litt mer enn 1,5 dager.
Den er klar til å spises etter vask.
Bland spirene og resten av ingrediensene sammen.
http://vegobsession.com/2011/05/29/raw-vegan-mung-bean-sprout-salad/
1,0 Porsjoner
60 g kokosnøttsmør
15 g peanøttsmør
2 modne bananer
30 g kakaopulver
25 g agavenektar
5 ml vaniljeekstrakt
Bland alle ingrediensene i en foodprosessor til det er jevnt.
Hell blandingen i en flat, lukkbar beholder og frys i 1 time eller sett i kjøleskapet over natten.
For å lage ditt eget kokosnøttsmør, kjør revet kokosnøtt i en foodprosessor til det er jevnt; ca. 8-12 minutter.
http://munchinwithmunchkin.wordpress.com/2011/05/30/vegan-peanut-butter-chocolate-fudge/
6 porsjoner
3 modne bananer
2 ss Xocai Sipping Xocolate
2 ss kokosflak
1/4 kopp friske eller frosne blåbær
1 ss agavesirup
Denne tropiske, fruktige drikken med munnvann "Xocai Healthy Dark Chocolate" vil garantert være herlig forfriskende!
Serverer 2