Fattigmannssuppe

Ingredienser

• 500 - 750 g karbonadedeig eller kalkunkjøttdeig (jeg brukte karbonadedeig)

• 1 boks (280 g) hakkede tomater og grønn chili (eller Rotel)

• 450 g pakke med frosne grønnsaker

• 6-8 poteter skrelt og ternet

• 1 liten løk ternet

• 6 kjøttbuljongterninger

• 2 liter vann

• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Brun kjøttet på komfyren og hell av fettet. Kombiner alle ingrediensene, varm over svak varme i omtrent en time. Tilsett salt og pepper etter smak, og vips – middagen er servert! Nyt dette rimelige måltidet, som gir nok til å servere en familie på fire til middag og rester til lunsj neste dag.

2. Dette kan også tilberedes i saktekoker. Brun ganske enkelt biffen eller kalkunen og kombiner alle ingrediensene i saktekokeren og kok på lav varme i 6-8 timer.

3. Friske ingredienser kan også brukes hvis du har dem, og de er så gode!

Om

Rimelig, sunn supper oppskrift som er en enkel hverdagsmiddag og kan mette mange. Smakfull suppe er alltid en vinner.

Utbytte

Ingen