"Snarvei" – sjokoladebananbrød

Ingredienser

• 3 bananer

• 4 ss smør

• 2 egg

• 2 kopper mel

• 1 kopp sukker

• ½ kopp brunt sukker

• 1 ts bakepulver

• ½ ts natron

• 283 g pakke med brownieblanding

• Topping:

• 2-3 ss smør – kuttet i små biter

• ½ kopp smuldrede sjokoladekjeks

• En klype kanel

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.

2. I en mikser blander du egg, smør og sukker til det blir jevnt.

3. I en annen bolle blander du mel, bakepulver, natron og brownieblanding. Tilsett dette sakte til mikseren på lav hastighet.

4. I en liten bolle blander du kjekskrummene, smørbitene og en klype kanel. Smuldre dette med fingrene til det dannes små biter.

5. Smør to brødformer og hell i røren. Strø toppingen over røren.

6. Stek i 45-50 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren.

Utbytte

Ingen Oppgitt