Tabbouleh
Ingredienser
-
500 g bulgur
-
280 g vårløk, finhakket
-
170 g hvitløk, finhakket
-
180 ml olivenolje
-
100 ml sitronsaft
-
35 g salt
-
5 g pepper
-
5 bunter persille
-
2 bunter mynte
-
1,2 kg tomater
-
Salat eller kål
Fremgangsmåte
- Antall porsjoner: 24
-
Skyll bulguren en halvtime før du lager tabbouleh.
-
Kutt tomatene og løken i små biter.
-
Hakk persille og mynte veldig fint.
-
Gni hvitløk med litt salt og pepper.
-
Bland alle ingrediensene godt, og tilsett olje og sitronsaft gradvis. Server på et fat og server med salat eller kål.
Om oppskriften:
Автор:
Anonymous