Xocai sjokolademousse

Ingredienser

• 7-10 Xocai Healthy Chocolate Nuggets, smeltet (mer eller mindre etter smak)

• 227 gram lett pisket krem, delt

Fremgangsmåte

1. Smelt Nuggets i fonduesett eller over vannbad. Ikke varm over 38 grader Celsius.

2. Bruk en slikkepott til å fordele ca. 30 ml smeltede Nuggets i bunnen av en 3-liters miksebolle. Tilsett 1/2 dl pisket krem og pisk sammen. Tilsett resten av de smeltede Nuggets og pisk til det er helt blandet. Tilsett resten av den piskede kremen og bland godt. Ingrediensene må blandes på denne måten for at Nuggets ikke skal stivne i den piskede kremen og konsistensen blir kornete. Serverer 4 til 6 personer.

Om

Xoçai er verdens skaper av virkelig SUNN sjokolade! Du lurer kanskje på om sjokolade virkelig kan være sunt. Svaret er et overveldende "JA!" Faktisk har tusenvis av studier vist at høykvalitets, antioksidantrik sjokolade kan bidra til store helseforbedringer. Folk over hele verden har oppdaget at Xoçai Healthy Chocolate virkelig kan gjøre en forskjell for ens helse. Lær mer her: www.xocai.com

Utbytte

Ingen

Ingredienser

• 12 Xocai Healthy Chocolate Omega-ruter

• 2 ss appelsinjuice (eller vann)

• 1 ts appelsinjuice (eller vann)

• 24 hele mandler (rå, usaltede)

• 2 ss tørkede kirsebær (eller tranebær)

Fremgangsmåte

1. Bryt Omega-rutene i små biter og legg dem i et vannbad med appelsinjuice eller vann. Sett på lav varme akkurat lenge nok til å smelte sjokoladebitene. (Du kan velge å gjøre dette i mikrobølgeovnen. Det er mye raskere og tar bare 30 sekunder å smelte.)

2. Hakk – ikke mal – 24 usaltede rå mandler i små biter. Kutt tørket frukt i små biter.

3. Rør alt sammen til det er godt blandet.

4. Legg små teskje-store dråper av blandingen på bakepapir og sett i kjøleskapet i 1–2 timer.

5. Gir 12 nuggets

Om

Xoçai er verdens skaper av virkelig SUNN sjokolade! Du lurer kanskje på om sjokolade virkelig kan være sunt. Svaret er et overveldende «JA!» Faktisk har tusenvis av studier vist at høykvalitets, antioksidantrik sjokolade kan bidra til store helseforbedringer. Folk over hele verden har oppdaget at Xoçai Healthy Chocolate virkelig kan gjøre en forskjell for ens helse. Lær mer her: www.xocai.com

Utbytte

Ingen

Ingredienser

• 1/2 dl mykt smør

• 1/4 dl sukker

• 1 ts vanilje

• 1 1/4 dl hvetemel

• 1/4 dl bringebærsyltetøy

• 2 (Xocai Nuggets eller Xocai X Power Squares, hakket)

Fremgangsmåte

1. I en stor bolle, pisk smør, sukker og vanilje til det er glatt. Tilsett mel til deigen ikke lenger er smulete og begynner å samle seg til en ball. Del deigen i tre deler. På en lett melet overflate, rull hver del ut til en 23 cm lang tau på ca. 2,5 cm tykkelse. Plasser tauene 7,5 cm fra hverandre på et smurt eller bakepapirkledd 30 x 38 cm stekebrett. Trykk fingeren inn i deigen for å lage 1,3 cm brede fordypninger med 2,5 cm mellomrom langs hvert tau. Ha ca. 1/4 ts syltetøy i hver fordypning og stek tauene i en ovn på 175 grader Celsius til kantene er lett brunet, 12 til 15 minutter. La avkjøle på stekebrettet. Legg hakkede Nuggets i en frysepose med glidelås, dytt dem inn i et hjørne; lukk posen. Dypp hjørnet av posen i en kopp varmt vann til Nuggets smelter. Tørk posen; klipp av tuppen av hjørnet med en saks. Klem på posen for å dryppe Nuggets dekorativt over tauene. Kjøl til Nuggets er faste, ca. 1 time; kutt hvert tau diagonalt i 12 skiver. Gir 12 kaker

Om

Xoçai er verdens skaper av virkelig SUNN sjokolade! Du lurer kanskje på om sjokolade virkelig kan være sunt. Svaret er et overveldende "JA!" Faktisk har tusenvis av studier vist at høykvalitets, antioksidantrik sjokolade kan bidra til store helseforbedringer. Folk over hele verden har oppdaget at Xoçai Healthy Chocolate virkelig kan utgjøre en forskjell for helsen. Lær mer her: www.xocai.com

Utbytte

Ingen

Ingredienser

• 1 l vaniljeiskrem

• 1 kopp pekannøtter (1 kopp hakket, pluss halvdeler til dekorasjon)

• 3 shots whisky

• 3 shots kahlua-likør

• 10 Xocai Healthy Chocolate Nuggets, revet

• 10 Xocai Healthy Chocolate Nuggets og 10 XoBiotic Squares, smeltet sammen

• pisket krem

• graham cracker-paibunn

Tilberedning

1. Myk opp iskremen. Bland inn hakkede pekannøtter, alkohol og revet Nuggets. Hell i paiskallet; frys på nytt. Ta ut av fryseren 20 minutter før servering, skjær i skiver og server med smeltede Nuggets, pekannøtthalvdeler og pisket krem. Serverer 6

Om

Xoçai er verdens skaper av virkelig SUNN sjokolade! Du lurer kanskje på om sjokolade virkelig kan være sunt. Svaret er et overveldende "JA!" Faktisk har tusenvis av studier vist at antioksidantrik sjokolade av høy kvalitet kan bidra til store helseforbedringer. Folk over hele verden har oppdaget at Xoçai Healthy Chocolate virkelig kan gjøre en forskjell i ens helse. Lær mer her: www.xocai.com

Utbytte

6