Xocai Toffee Bark

Ingredienser

• 1 pakke saltkjeks

• 250 g smør

• 250 g brunt sukker

• 170 g Xocai Sippping Xocolate eller Xocai Nuggets, revet

• 60 g hakkede pekannøtter

Fremgangsmåte

1. Spre ut saltkjeksene på et stekebrett dekket med aluminiumsfolie til hele brettet er dekket. Kok opp smør og brunt sukker; la det koke i 4 minutter, og hell deretter blandingen over saltkjeksene. Sett i en ovn på 200 grader i 5 minutter.

2. Ta ut av ovnen og strø Sipping Xocolate over saltkjeksene og la det smelte. Spre jevnt utover og topp med hakkede pekannøtter. La avkjøles i kjøleskapet i ca. 20 minutter.

3. Hvelv over på et bord; fjern aluminiumsfolien og bryt i biter og server. Gir 24 godbiter.

Utbytte

24 Godbiter

Ingredienser

• 113 g smør

• 275 g sukker

• 2 hele egg

• 473 ml kulturmelk

• 237 ml kokende vann

• 237 ml kliblanding

• 568 g mel

• 568 g natron

• 473 ml klispirer

• 15 ml "Xocai Sipping Xocolate"

Fremgangsmåte

1. Bland sammen smør og sukker. Tilsett egg og kulturmelk og bland godt. Bland kliblanding med kokende vann, og tilsett deretter umiddelbart i røren. Tilsett mel, natron og klispirer. Tilsett "Xocai Sipping Xocolate" rett før steking. Stek i 15-20 minutter på 204 grader Celsius. Gir 24 porsjoner.

Om

Muffins med kli kombinert med "Xocai Healthy Sipping Xocolate" er ikke bare deilig, men også svært næringsrikt!